De fleste jeg kjenner har et til tider bevisst forhold til sitt eget kjøttforbruk. Om de ikke er spesielt opptatt av det etiske ved å bidra til å støtte en industri som systematisk tar livet av dyr, ofte under kritikkverdige forhold, er de i det minste bevisst at for mye kjøtt ikke er bra for egen helse. Selv i disse lavkarbotider, der kjøtt for mange har blitt selve grunnstoffet i det daglige kostholdet, slippes det innimellom fram saker som forteller om den godt dokumenterte ufordelaktige helseeffekten for mye kjøtt har på kroppen. Og bra er det.

Men på sommeren mister vi fullstendig grepet. Nesten alle sammen. Fra og med nå og til og med august pumpes det ut kampanjer fra samtlige dagligvarekjeder som forteller oss om tilbud på kjøtt i praktiske grillforpakninger som er så billige at jeg ikke kan forstå at prisen i det hele tatt kan være med på å finansiere selv bensinen som frakter kjøttet fra fabrikken til butikkene over det ganske land. Hva dette prisnivået reflekterer når det gjelder dyrevelferd gjør at det knyter seg i magen. Kjøtt fra alle slags dyr i alle slags aluminiumsformer marinert i tykke lag med rødfarget krydder velter ut av hyllene. Billigere enn en pakke med to spisemodne avocadoer. Så billige at du kan spise så mye kjøtt du vil, hver eneste dag, hele tiden.

Min utfordring til dagligvarekjedene er derfor at de parallellt med den vanvittige kjøttbonanzaen de til stadighet og over hele byen trykker ut, opp og fram samtidig oppfordrer til én kjøttfri dag i uka. EN ENESTE EN. Der grillkjøtttrykket kan lette til fordel for en plakat med kjøttfrie alternativ.

Og om ikke dagligvarekjedene følger opp, er en kjøttfri dag i uka min høyst peronlige oppfordring til et samlet grill-Norge. At man tar en dag av grillfesten og kjøttvogna. Én dag med maiskolber istedenfor pølser, én dag med salat istedenfor bacon, én dag med mindre tung mage og litt lettere sprett i beina. Og én dag med skikkelig god samvittighet. For dyr og mage og verden og fedreland.

Å kom igjen a.