Warning: Declaration of WPSDAdminConfigAction::render() should be compatible with WPSDWPPlugin::render($ug_name, $ug_vars = Array, $action = NULL) in /customers/5/5/c/minismartinis.com/httpd.www/wp-content/plugins/wp-stats-dashboard/classes/action/WPSDAdminConfigAction.php on line 0 September – 2009 – minismartinis
Monthly Archives

September 2009

08/09/2009 · Ute

Küdelmüdel

Jeg kan ikke med sikkerhet si hva dette er, men med så fin plakat er saken biff.

Kommende lørdag finner du meg her:

KudelmudelplakatBLOGG-3

0 kommentarer
08/09/2009 · C'est moi!

Ute av verden

De siste dagene har jeg vært mer ute av verden enn inne. Samtaler jeg har krongler seg klønete av gårde. Ting jeg sier blir misforstått og jeg misforstår andre. Jeg er trøtt selv om jeg sover hysteriske mengder. Da er det godt å trekke mot skog og sofa.

0 kommentarer
07/09/2009 · Mat!

Høstskatter

I går laget vi en fantastisk god pasta med kantareller til middag. Så mye ble det at vi kunne kose oss med restene i dag.

Ingredienser

2 fedd hvitløk
1 løk
2 ss olivenolje
2 ts tørket oregano
2 bokser most hermetisk tomat
4 dl hvitvin eller vann
1/2 ts sukker
1 ts salt
nykvernet pepper
450 g frossen spinat, opptint
ricotta
400 g spagetti
2 ts salt
600 g kantareller
3 ss olivenolje
40 g smør

DSC_5851

Finhakk hvitløken og løken og ha det i en kasserolle sammen med olivenoljen og oreganoen. La det surre på ganske svak varme i 4-5 minutter til løken har blitt blank og dufter deilig. Tilsett hermetisk tomat, vann eller vin, sukker, salt og pepper. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett spinaten og ricottaen og varm opp sausen igjen. Smak til for å kjenne om det er passe krydret.

Mens sausen koker, setter du på pastavann i en stor kasserollen og koker spagettien i godt saltet vann etter anvisning på pakken. Hell den over i et dørslag når den er ferdig. Bland den så med sausen.

Børst jord og barnåler av kantarellene. Klyv store sopper og stek dem i to omganger. Ha halvparten av oljen i en stekepanne og skru på sterk varme. Ha i halvparten av soppen og la det steke i 5 -6 minutter. Skru ned varmen noe og tilsett halvparten av smøret. Dryss over salt og pepper og la det surre i panna til smøret har smeltet godt inn i kantarellene. Gjenta med resten av soppen.

DSC_5866


Hell all spagettien over på et serveringsfat og dryss kantarellene over.

Oppskriften er skrevet av Marit Røttingsnes Westlie og jeg fant den på Dagbladet.no.

0 kommentarer
03/09/2009 · Hodebry

Om selvfølelse

Innimellom ligger selvfølelsen i kroppen, i de spretne skrittene mine når jeg går. Noen ganger ligger den i en kjole jeg har på, i håret mitt som kanskje er ekstra krøllete og blankt. Andre ganger ligger selvfølelsen i hodet, den er der, altomfattende og altoppslukende og rommer hele meg uten at jeg helt klarer å sette fingeren på hva det er eller hvorfor akkurat den dagen er en sånn dag. En dag jeg kunne gått inn hvor som helst, møtt hvem som helst og følt meg akkurat like fin og bra.

Innimellom er selvfølelsen helt borte. Den er jaget bort av fett hår, en hoven mage, en genser som ikke sitter som den skal eller feil sko. De er ofte de værste. Følelsen tar tak overalt og slipper ikke. Den følger meg gjennom hele dagen, gjemmer seg i hvert et speil og er med helt til jeg legger meg. Tidlig. Ofte hjelper det å sove den bort.

Selvfølelsen er flyktig og ofte knyttet direkte opp til hvordan jeg ser ut. Heldigvis blir det mindre av det jo eldre jeg blir. De dagene der jeg var fullstendig overbevist om at alt kom til å ordne seg bare jeg ble tynnere gikk over et sted tidligere i tyveårene. Det er ikke lenge siden, men allikevel føles det fjernt og som om jeg i dag er et godt stykke unna de lange, vonde dagbokskribleriene og angsten mot å kle av meg i gymgarderoben.

Det blir vanskeligere og vanskeligere for den kroppsusikre fjortenåringen i meg å dra mitt 26-år gamle selv tilbake til de strenge, slemme tankerekkene om den prøver seg. Jeg som er 26 vet endelig bedre og må derfor ha tålmodighet med Mina-fjorten-år. La henne sprelle, skrike, gråte seg tom. Til hun også klarer å slippe tanken om at kontrollen ligger i maten og lykken i buksestørrelsen.

0 kommentarer
03/09/2009 · Uncategorized

Party in the back

I dag har vært en vond dag. De mange advarslene jeg har fått om at regulering gjør vondt har ikke vært det minste overdrevet. Alt av myk og flytende mat går ned på høykant. Samt litt is som trøst. Forsøker som best jeg kan å bli komfortabel med det nye speilbildet mitt, men er noe usikker enda. Vender derfor ryggen til kameraet for en stakkels stund til leppene mine har vennet seg til at det nå ligger en hel masse stål utenpå perleraden og jeg klarer å smile uten å se ut som Renee Zellwegger.

DSC_5697

0 kommentarer
02/09/2009 · C'est moi!

Mine skjeve tenner

DSC_5605

Når jeg var liten lærte mamma meg at det var fint at ikke alles tenner var like. At det jammen var bra at ikke alles tenner var som perler på en snor. Upersonlige tenner kalte mamma det og jeg var enig med mamma. Mine tenner var helt unike, litt skakke nede og sånn passe fine oppe. Men det beste av alt var at de var bare mine, og at ingen hadde like.

Fram til i dag har jeg spasert rundt med personlige tenner. Tenner som i løpet av 26 år har vokst seg så personlige at det rett og slett ble for mye. For skjevt. For trangt. Og når ikke alle tennene får plass og ikke får være med på leken, da måtte noe gjøres. Av den enkle grunn er bildet ovenfor det siste bildet av mine nakne tenner på et par år. I dette øyeblikk forsøker jeg å gjøre meg kjent og vant med stålstrengen og kameratene hans som allerede har begynt å dra ting på plass. Jeg slurper yohurt og spiser myke polarbrød.

Om et og et halvt år kommer jeg til å se ut som en filmstjerne. Fram til da går jeg så definitivt for Ugly Betty looken.

0 kommentarer
01/09/2009 · Bokmat, Fine folk, Fine ting

Fartparty.org: You know it!

Julia Wertz er en 26 år gammel amerikansk jente med dårlig råd og en skarp penn. Julia tegner og skriver noen av de morsomste tegneseriene jeg vet om og jeg er fan. Skikkelig fan. Har to bøker (den ene er signert!) og håper på nye oppdateringer på nett hver dag. Jeg skal ikke gjøre noen ytterligere forsøk på å beskrive det hun gjør, for det gjør hun best selv. Her ved en av mine favoritter:

2006-07-16

0 kommentarer